«Es un buen momento para seguir investigando, aunque sea con menos medios, para que el talento culinario de Aragón salga fortalecido»

ENTREVISTA AL CHEF MANUEL BARRANCO «CHEF MANOLITO» Manuel Barranco o Chef Manolito, como se le conoce en el sector, es un montisonense con una vocación temprana por el mundo culinario y por la que se decantó en plena adolescencia. Un gran profesional, inquieto, innovador y amante de todo lo que tenga que ver con Aragón. …

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